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Variedades de cebada

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La cebada pertenece a la familia - Cereales. Puede ser de un año, de dos años o de varios años, dependiendo de la variedad. Se ha cultivado con fines alimentarios, técnicos y de alimentación desde tiempos antiguos. Esta cultura es una de las más antiguas, si no la más antigua cultivada por el hombre. Las variedades de cebada tienen diferentes características de calidad, fechas de siembra, rendimiento. A continuación se muestra una descripción de las variedades y características más comunes del grano.

¿Cuáles son las características de las variedades de primavera e invierno?

La cebada es primavera e invierno, a excepción de las fechas de siembra, cada especie tiene sus propias características de calidad que debe conocer antes de plantar un cultivo.

La cebada de invierno goza de una demanda sin precedentes últimamente, ya que el cultivo rinde un poco antes que el “hermano” de primavera. Esto le permite llenar rápidamente el área desocupada con otro recorte y multiplicar el recorte resultante. Además, rara vez sufre de fusibles. Entre las desventajas está el proporcionar una baja resistencia a las heladas. Las heladas severas pueden destruir completamente el cultivo, por lo que los jardineros idean varios métodos para proteger los cultivos en el invierno.

Esquema de aplicación de biopreparaciones.

La cebada de primavera es un cultivo importante. Se utiliza principalmente para obtener cebada perlada y papilla de cebada. Contiene mucha proteína y fibra, por lo que se recomienda para el consumo y el cultivo. Se refiere a cultivos tempranos, por lo tanto, siembre a tiempo, de lo contrario puede perder una parte significativa del cultivo. Bueno contra las plagas.

Además, la cebada puede ser de varias hileras (ordinarias), de doble fila e intermedia. En la mayoría de las regiones del mundo, es común y se cultiva la cebada de doble remo. Estas subespecies son fértiles y se distinguen por indicadores de alta calidad.

¿Cuáles son las variedades de cebada de primavera?

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Existen más de 70 variedades de cebada de primavera, que se cultiva en diferentes zonas climáticas.

  • "Vizconde" Madura en 73-127 días, dependiendo del clima. Tiene un tallo uniforme y hueco, la masa de un grano es de 0.042-0.054 g, la cantidad de proteína es de 11-13%,. Se refiere a la subespecie de alimento, se lanza para la fabricación de alimentos para animales, mezclas para ganado. Sin embargo, en condiciones favorables, puede producir grano de alta calidad, adecuado, por ejemplo, para la elaboración de cerveza. Rendimiento potencial de 70 c / ha.
  • "Vakula" Resistente a los cambios de ubicación y clima. La masa del grano es de 0.046-0.052 g. Con lluvias frecuentes e irrigaciones, puede aumentar hasta 0.060 g. Hay poca proteína en la composición, baja capacidad de filmación. El rendimiento de 50-90 c / ha. No se recomienda espesar los cultivos, esto reducirá el rendimiento.

    Variedades De Cebada De Primavera.

  • Helios Con un riego abundante y oportuno se obtiene una buena cosecha de alta calidad. El período de vegetación es de 90-93 días. La masa del grano obtenido es de 0.048-0.050 g. El rendimiento es de 89 c / ha.
  • "Duncan" Variedad de cebada de cría canadiense. Tiene un tallo fuerte y alto, resistente a la colocación y se mantendrá firme. Masa de grano 0,049g en promedio. Productividad - 80 kg / ha. La tasa de siembra es de 2-2.2 millones de semillas por hectárea. No se recomienda espesar.
  • "Priazovsky 9" - Una de las mejores variedades de cebada de primavera. Es resistente a la sequía, el mildiú polvoriento, las plagas, la roya enana. Madura en 80-82 días. Tallo apretado, liso, no corre. El rendimiento es bajo: 42-63 c / ha, pero se amortiza completamente con la calidad del producto. La masa de cada grano es de 0.045-0.055 g.

Esta categoría también incluye: "Krasnoufimsky", "Donetsk 4", "Lofant", "Zeus", "Margaret", "Omsky 89", "Povolzhsky 65", "Marni", "Adapt".

Variedades de cebada de invierno

El momento óptimo para plantar una especie de invierno es septiembre, pero dependiendo de la variedad de cebada y la región, las fechas pueden variar considerablemente. En términos de suelo o sitio de siembra, no es exigente, se necesitan mezclas serias, caras y de alta calidad solo en el caso del cultivo de campos grandes, y no de pequeñas plantaciones de jardín.

  • "Decente" Tiene un rendimiento de 60 centavos por hectárea, las tarifas máximas alcanzaron los 96.3 céntimos por hectárea. Período de vegetación 266-273 días. Crece un poco menos de un metro, aproximadamente 83-86 cm. La masa del grano es de 0.043 g, contiene hasta 61% de almidón y hasta 12.6% de proteínas. La resistencia al invierno es normal, hay resistencia a la sequía y al rompimiento.

    Variedades de cebada de invierno

  • "Estrella de selena" Crece hasta 98 ​​cm de altura, madura en 277-284 días. El peso del grano es 0.045-0.047 g, el contenido de proteína es 10.9-11.9%. El rendimiento máximo de 77.8 c / ha. Esto variedad de cebada Sin miedo a la roya marrón, resistente al alojamiento y destrozando, la resistencia del invierno es promedio.
  • "Borisfen" Crece hasta un metro de altura. El peso de un grano es de 0.042-0.043 g con un contenido de proteína de 11-12.5%. Madura en 280-288 días. Hay resistencia al alojamiento, a la sequía y al derrumbamiento. La productividad es de 60-87 c / ha.
  • "Trabajador" Tiene un rendimiento promedio de 59-60 c / ha. El peso de un grano es de 0.043-0.044 g con un contenido de 59% de almidón y 11.8% de proteína cruda. Madura en 279-288 días, altura de la planta - 91-98 cm, los brotes son casi planos.

Esta lista también incluye: "Dieta", "Fantástico", "Aborigen", "Cenicienta", "Arca", "Escarcha".

¿Qué grados se utilizan para elaborar cerveza?

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Hay una cierta categoría de cebada, que se utiliza principalmente para la fabricación de cerveza. Es importante tener en cuenta que para los productos caseros, y no solo en la producción a gran escala, se recomienda que la cebada se cultive de forma independiente y no que se compre ya hecha. Esto le permite obtener un cereal saludable, completo y nutritivo, y asegurarse de que el tipo sea exactamente lo que se necesitaba.

Las variedades de cebada para elaborar cerveza son bastante diversas. De los más comunes en el mundo deben llamarse: "Gladys", "Avalon", "Consit", "Philadelphia", "Ronnie", "Quench", "Scarlett", "Kangoo", "Marnie", "Corserto", "Jay Bi Flave, "Seishine".

Mira el video: F. Desprez. Variedad de cebada Lavanda (Agosto 2020).

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